Durada: 2h aprox.
Ingredients:
-
Aigua (300g)
-
Llevat fresc (25g)
-
Farina normal o integral (500g)
-
Sal
-
Llavors
-
Espècies (romer, herbes provençals, pimentó de la Vera…)
Passos a seguir:
-
Mesclar tots els ingredients en un bol fins que quede una massa homogènia
-
Deixar reposar la massa en el bol tapat 45min
-
Tornar a amassar i deixar reposar 45min més
-
Precalfar el forn
-
Posar la massa en un motle, prèviament untar-lo d’oli per a que no s’apegue
-
Coure al forn 45min a 180 ºC
-
Gaudir d’un pa casolà i saludable durant tota la setmana